时间:2025-03-19
凌云诺天麻红枣鸡汤是一道滋补养生的美味佳肴,它结合了多种营养食材,具有补气养血、安神健脑的功效。以下是这道汤品的详细做法步骤:
1. 准备食材:你需要准备以下材料——一只新鲜的土鸡(约1000克),5-6颗红枣,3片天麻,适量枸杞,几片生姜,以及适量的盐和清水。
2. 处理鸡肉:将土鸡清洗干净后斩成适中的块状,放入冷水锅中焯水,去除血沫和杂质。焯水完成后捞出鸡块并用温水冲洗干净备用。
3. 准备配料:将红枣洗净去核,天麻用清水稍微浸泡片刻,枸杞也提前用清水泡发好,姜切片待用。
4. 开始炖煮:在炖锅中加入足量的清水,然后把焯过水的鸡块放入锅中,再依次加入红枣、天麻、姜片等配料。
5. 调整火候:先用大火将锅内的水烧开,撇去表面浮沫,然后转为小火慢炖。一般情况下需要炖煮1.5至2小时,确保鸡肉酥烂入味。
6. 最后调味:在汤快炖好前的10分钟,加入泡发好的枸杞,根据个人口味适量加盐调味即可。
7. 盛出享用:将炖好的天麻红枣鸡汤盛入碗中,香气扑鼻,汤汁浓郁,非常适合全家人一起分享。
这道汤不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值,特别适合秋冬季节进补。如果你喜欢玩游戏的同时也能学习到更多美食制作技巧,欢迎访问我们的网站57k手游,在这里不仅能找到游戏的乐趣,还能发现更多生活的小惊喜!